Krautschupfnudeln im Auslandseinsatz

Die Weihnachtsmärkte sind zwar schon seit einiger Zeit passé, doch der Winter mit seiner Kälte ist noch lange nicht vorbei. Fernab der Heimat träumt man da schonmal, besonders nach schneereichen Tagen wie die der letzten Woche (Grüße an dieser Stelle… Continue Reading

Silvester-Raclette-Special

Weihnachten ist überstanden, etliche Festmahle wurden verzehrt und schon steht das nächste kulinarische Spektakel vor der Tür: Silvester ist der Termin im Jahr, zu welchem gerne Raclette zur abendlichen Verköstigung aufgetischt wird. Weil diese Art der Zubereitung vielfältige Optionen und… Continue Reading