Original New York Cheesecake.

Kaum zu glauben, aber wahr: es gibt Kunde aus Übersee! Wie manch einer von Euch wissen wird, bin ich zur Zeit im Rahmen eines Praktikums auf der anderen Seite des großen Teichs. Hier darf ich die Stadt, die niemals schläft für sechs Monate… Continue Reading

Kürbis-Muffins mit Feigenkonfitüre

Hallo Backfreunde! Da ich mich bei der Kürbistarte ein wenig verschätzt und nur einen der beiden Kürbisse gebraucht habe, habe ich mal ein wenig rumexperimentiert mit dem Leftover-Kürbis. Dabei herausgekommen sind diese wohl doch ganz gelungenen Kürbismuffins mit Feigenkonfitüre. Meine… Continue Reading

Aargauer Rüblitorte

Heute gibt´s die Portion „Süßes“, die die Meisten von Uns vermutlich während in ihrer Prüfungsphase gut gebrauchen können. Dabei sollte es natürlich möglichst schnell und unkompliziert gehen, wobei so eine kleine Pause ja auch mal gut tut. Da diese Schweizer Rüblitorte… Continue Reading