Krautschupfnudeln im Auslandseinsatz

Die Weihnachtsmärkte sind zwar schon seit einiger Zeit passé, doch der Winter mit seiner Kälte ist noch lange nicht vorbei. Fernab der Heimat träumt man da schonmal, besonders nach schneereichen Tagen wie die der letzten Woche (Grüße an dieser Stelle… Continue Reading

Original New York Cheesecake.

Kaum zu glauben, aber wahr: es gibt Kunde aus Übersee! Wie manch einer von Euch wissen wird, bin ich zur Zeit im Rahmen eines Praktikums auf der anderen Seite des großen Teichs. Hier darf ich die Stadt, die niemals schläft für sechs Monate… Continue Reading

Kräuter Focaccia mit Tomaten-Feta Aufstrich

Hallo, ihr Freunde des guten Geschmacks! Was wäre die Grillsaison ohne leckere Salate? Richtig – langweilig. Deswegen habt ihr in den vergangenen Wochen auch zahlreiche Salat-Rezepte und bunte Inspirationen bei uns gefunden. Um jedoch auch hier keine Langeweile aufkommen zu… Continue Reading

Himmlische Blueberry-Vanilla Muffins

Was wäre der Sommer ohne süß-fruchtige Kuchenkreationen… … ein bisschen weniger schön wahrscheinlich :) Getreu diesem Motto hier Teil 3 der Frühling/Sommer-Dessertreihe. Nach Erdbeer-Biskuitrolle und Himbeer-Limetten-Tarte folgen nun… TROMMELWIRBEL… die Blaubeer-Vanille-Schmand Muffins, die so himmlisch frisch und fruchtig schmecken das… Continue Reading

Huli Huli Hühnchen & Zucchini-Feta Grillspieße

Sommerzeit ist Barbeque-Zeit! Nachdem ihr in den letzten Wochen auf unserem Blog zahlreiche Ideen und Rezepte für ausgefallene und leckere Salate finden konntet, gehen wir heute mal ans Eingemachte, und zwar im wörtlichen Sinne. Denn neben den leckeren Salaten gehört… Continue Reading

Erdbeer-Ziegenkäse-Walnuss-Salat

Die nächste Grillparty steht an, um Beiträge in Form von Salat wird gebeten, doch das persönliche Salat-Rezepte-Arsenal ist bereits ausgeschöpft? Kein Problem. Heute stellen wir euch einen unglaublich leckeren, einfachen und ausgefallenen Salat vor, mit dem ihr auf jeder Grillparty… Continue Reading

Aargauer Rüblitorte

Heute gibt´s die Portion „Süßes“, die die Meisten von Uns vermutlich während in ihrer Prüfungsphase gut gebrauchen können. Dabei sollte es natürlich möglichst schnell und unkompliziert gehen, wobei so eine kleine Pause ja auch mal gut tut. Da diese Schweizer Rüblitorte… Continue Reading

Gastbeitrag: Self-Made-Currywurst mit Kartoffel-Spalten

Heute kochen mal die Jungs. Die Currywurst ist der Klassiker in jeder Imbissbude, eine deutsche Spezialität und wird eigentlich viel zu selten gewürdigt. Mit einem tollen Rezept für eine selbstgemachte, ausgefallene und extrem leckere Currysauce sorgt Christian heute dafür, dass… Continue Reading

Silvester-Raclette-Special

Weihnachten ist überstanden, etliche Festmahle wurden verzehrt und schon steht das nächste kulinarische Spektakel vor der Tür: Silvester ist der Termin im Jahr, zu welchem gerne Raclette zur abendlichen Verköstigung aufgetischt wird. Weil diese Art der Zubereitung vielfältige Optionen und… Continue Reading